Descrizione
Regione: Friuli Venezia Giulia
Annata 2019
Tipologia vino: 100% Moscato Giallo
Terreno: Argilla e Ghiaie
Esposizione: Sud – Ovest
Età dei vigneti: oltre 30 anni
Altitudine vigne: 80 m/s.l.m.
Produzione per ettaro: 70 q.li/ha
Viti per ettaro: 4000
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve. Vinificazione classica in bianco con macerazione di circa 12 ore ed affinamento in acciaio fino in primavera.
Vino: Profumo tipo dell’uva Moscato e dal sapore dolce ma squisitamente aromatico.
Temperatura di servizio: 10-12° C.
Abbinamenti gastronomici: Vino da dessert (crostate di frutta, macedonia di frutta fresca).
Alcool: 11% vol
Acidità totale: 5.38 g/l
Zuccheri: 111 g/l
Anidride Solforosa Totale: 132 mg/l
replicato perchè sui dolci è davvero un ottimo compagno