Descrizione
Ingredienti: latte, sale, caglio, fermenti lattici.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(Valori medi per 100g)
Energia 1481 k| / 357 kcal
Grassi 29,0 g
Di cui grassi saturi 20,0 g
Carboidrati 2,0 g
Di cui zuccheri 0,8 g
Proteine 22,0 g
Sale 1,0 g
Prodotto molto versatile essendo molto morbido, si può usare come uno stracchino più denso, come un formaggio per preparare degli ottimi crostini e ottimo anche nel risotto.