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montasio stagionato
Attenzione!

Gli ordini che contengono Montasio DOP, fresco & mezzano, partiranno non prima del 25/11.

Montasio e Latteria

I formaggi friulani tradizionali direttamente sulla tua tavola

foraggio bio

Allevamento bio certificato

Stalle ampie e sempre aperte per consentire alle nostre mucche di pascolare quando lo desiderano. E d’estate alpeggio a Malga Montasio!

Latteria di Turrida

Dal Friuli alla tua tavola

Abbiamo scelto di non vendere nella grande distribuzione. Tanti mercatini, spaccio in latteria, e vendita online. Questo ci consente di continuare ad investire nella qualità dei formaggi contenendo i prezzi.

Fieni bio e prati stabili

Sono la base dell’alimentazione delle nostre mucche. Le certificazioni Bio e Latte Fieno attestano la cura che dedichiamo alla salute degli animali del nostro allevamento.

Alpeggio Montasio

Latteria di Turrida

Trasformiamo il nostro latte in formaggio nella Latteria di Turrida, che faceva parte della tradizione delle latterie turnarie. Caduta in disuso, l’abbiamo portata a nuova vita convertendola al biologico.

Formaggi

Il Montasio Dop Bio

Prodotto esclusivamente con il Latte Fieno s.t.g. delle nostre mucche

Logo Montasio

Il Montasio DOP è un formaggio tipico friulano , disciplinato da rigide regole di produzione che vengono controllate dal un apposito consorzio.

Montasio dop mezzano biologico

Montasio dop mezzano organic with hay milk

5,77111,54
18,00 €/kg | Minimum maturation 120 days, up to 10 months. Vacuum-packed portions.
Montasio dop fresco

Montasio dop organic fresh with hay milk

4,9098,08
15€/kg | Seasoning 2/4 months. Vacuum packed portions

Il Formaggio Latteria Bio

Prodotto esclusivamente con il Latte Fieno s.t.g. delle nostre mucche

Il Latteria è un formaggio friulano che nasce dalla tradizione delle latterie turnarie.
È con 
latteria che si identifica in Friuli il caseificio, mentre il termine turnarie si riferisce al fatto che le famiglie di allevatori della zona usavano queste strutture a turno per produrre il formaggio. 

latteria bio al peperoncino

Formaggio Latteria Bio con Latte Fieno al peperoncino

5,40108,00
Prodotto con Latte Fieno s.t.g. €18/kg | Porzioni confezionate sottovuoto.

Formaggio Latteria Biologico 6 mesi con latte fieno

5,40108,00
18 €/kg | Porzioni confezionate sottovuoto.
Montasio dop mezzano biologico

Montasio dop mezzano organic with hay milk

5,77111,54
18,00 €/kg | Minimum maturation 120 days, up to 10 months. Vacuum-packed portions.
Montasio dop fresco

Montasio dop organic fresh with hay milk

4,9098,08
15€/kg | Seasoning 2/4 months. Vacuum packed portions
LATTERIA-3-MESI

Fresh Organic Dairy Cheese with hay milk

4,4789,42
Made with hay milk s.t.g. 13,50 | Vacuum packed portions.

i nostri prodotti freschi

⚠️spediti solo in friuli venezia giulia⚠️

Le vostre recensioni

Elisa B.
Verified ownerVerified owner
5/5
Gusto delicato e profumato, morbido, buonissimo, e con caglio vegetale, finalmente! Dovrebbe essere utilizzato sempre invece dell'altro orribile metodo. Acquisto volentieri dalla Latteria Biologica proprio per i loro metodi di allevamento non intensivo. Inoltre la spedizione gratuita, oggi refrigera...
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4 months ago
Elisa B.
Verified ownerVerified owner
5/5
Morbido e profumato, super gustoso. Amo i formaggi Dell Sisile, e amo che le vacche abbiano una vita diversa da un allevamento intensivo. Compro qui i formaggi proprio per questo, oltre al fatto che sono ottimi. Inoltre la spedizione gratuita, oggi refrigerata con corriere Stef, si raggiunge con una...
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4 months ago
Anna Calderara
Verified ownerVerified owner
4/5

Il formaggio è buono, ma purtroppo mi è stata inviata una quantita' inferiore a quanto ho richiesto e pagato e fino al prossimo acquisto non mi verra' inviato quanto mancante. NON E' GIUSTO!!

7 months ago
Anna Calderara
Verified ownerVerified owner
4/5

il formaggio è buono, ma purtroppo mi è stata inviata una quantita' inferiore a quanto ho richiesto e pagato e fino al prossimo acquisto non mi verra' inviato quanto mancante. NON E' GIUSTO!!

7 months ago
Michele V.
Verified ownerVerified owner
4/5

preferibile al Montasio biologico fresco

8 months ago
Michele V.
Verified ownerVerified owner
4/5

In mancanza di disponibilità di formaggi con stagionatura mezzana o stravecchi non sono da disdegnare anche questi prodotti.

8 months ago
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