Beschreibung
Drei ausgezeichnete Betriebe im Bio-Friaul bieten Ihnen das Beste aus der Tradition. Zu unserem frischen BIO Montasio-Käse mit Heumilch passen der Friulano DOC von Aquila del Torre und die unfehlbare BIO Pflanzencreme von Azienda Agricola Faleschini.
Aquila del Torre ist ein Stückchen Paradies auf den Hügeln von Savorgnano. Die Familie Ciani hat beschlossen, sich auf eine qualitativ hochwertige biologische Produktion zu konzentrieren, die die traditionellen Geschmacksrichtungen respektiert. Luigi Faleschini ist ein Alchimist des Gemüses in Öl und süß-sauer, das er auf seinem Bergbauernhof in 800 Metern Höhe in einer unberührten Umgebung anbaut.
Mit dieser Aktion wollen wir mit Ihnen das Beste teilen, was in unserer Region an Geschmack und Authentizität zu finden ist.
Marke
Aquila del Torre
Da sempre impegnati nella produzione di vini nel rispetto dell’ambiente in cui lavoriamo e viviamo, crediamo nel confronto con nuove culture il cui interscambio è abituale. Un team dai caratteri diversi ma complementari, affiatato, che rende Aquila del Torre un’azienda dal carattere familiare e perfettamente integrata con i meccanismi di evoluzione del mercato globale.
Azienda Agricola Faleschini
L’Azienda Agricola montana Faleschini Luigi , è situata nella vallata alpina Friulana della “Valcanale” nel comune di Malborghetto(UD) a quota 720 m s.l.m. Dal 1990 anno di inizio attività, nei propri appezzamenti aziendali si coltivano durante i mesi estivi e autunnali ortaggi e frutta quali vecchie varietà locali di mele, pere, susine e piccoli frutti con metodi di produzione biologica controllata e certificata.
Latteria Biologica Friulana
Latteria Biologica Friulana è il marchio con il quale l’Azienda Agricola Biologica La Sisile distribuisce i suoi formaggi bio latte fieno. La sisile è un’azienda a ciclo chiuso certificata Bio e Latte Fieno. Questo significa che il nostro formaggio è prodotto nella nostra latteria usando solo il latte crudo biologico delle nostre mucche. Non solo, le nostre mucche mangiano solo il nostro fieno bio.
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